歡迎訪問:南京法藍西西點蛋糕培訓

精品課程
您當前的位置:首頁 精品課程 西點培訓
全面私房甜品班12節課

全面私房甜品班12節課

課程時間:12節課
上課時間:9:00-16:30

在線咨詢

適合人群 SUITABLE POPULATION

零基礎 想學一技之長改變命運的奮斗者
有獨特審美 想做西點烘焙的夢想家
想進修 系統學習烘焙技能的行業人
在線咨詢

課程內容 COURSE CONTENT

教學福利

1

包學包會,學不會,免費學

2

課間休息時間,免費練習 

3

4

5

新品教材終身免費發放

定期舉辦學員技能比賽,額外獎勵

全程采用高端材料教學,現做現吃


適合人群

烘焙餅店創辦者、私房工作室、家庭主婦、甜品烘焙愛好者等

教學模式

1.采用一對一課程,一人一具模式,個性化隨到隨學。

2.采用拆解法教學,學后靈活多變,舉一反三,區別同行古板教學。 

學習時間

早上9:00-12:00,下午1:00-5:00

課程內容


全面私房甜品班12節課

酥類、布丁類、餅干類、千層類、卷類、月餅類等20多款產品,經典+網紅+獨家,理論與實操雙向學習,學的更專業,可以支撐私房或工作室的所有需求。


1.

餅干類

巧克力曲奇

(1).制作曲奇要領講義  (2).黃油面團調制  (3).塑性烘烤 

蔓越莓曲奇

(1).制作曲奇要領講義  (2).黃油面團調制  (3).塑性烘烤 

海苔芝士餅干

(1).制作曲奇要領講義  (2).黃油面團調制  (3).塑性烘烤 


肉松小貝

(1).肉松小貝蛋糕制作  (2).肉松小貝組裝


2.

蛋糕類

網紅大白兔卷

(1).天使蛋糕制作  (2).酥粒制作  (3).奶凍制作 (4).特調奶油


低脂奶凍卷

(1).配方步驟講義  (2).低脂蛋糕制作  (3).夾心制作  


3.

網紅類

牛軋糖

(1).牛軋糖/牛軋餅干配方講義 (2).產品制作 


雪花酥

(1).各種口味雪花酥配方講義  (2).口味調制 

雪媚娘/大福

(1).雪媚娘皮制作  (2).奶油和夾心制作(3).產品包制


4.

千層類

千層蛋糕

(1).原味海綿胚  (2).草莓庫利  (3).芝士慕斯  (4).白巧克力淋面

5.

布丁類

焦糖布丁

(1).焦糖熬制  (2).布丁液調配  

意大利乳酪布丁

(1).意大利乳酪布丁液調配

6.

網紅甜品類

楊枝甘露爆漿蛋糕

(1).蛋糕體制作烘烤  (2).楊枝甘露奶蓋制作

芒果西米露

(1).西米煮制  (2).芒汁制作  (3).出品擺盤

海底椰西米露

(1).楊枝汁制作  (2).出品擺盤

椰汁西米涼粉

(1).黑涼粉制作  (2).椰汁西米制作  (3).出品擺盤

7.

酥類/月餅

蛋黃酥

(1).咸鴨蛋黃殺菌  (2).油心/面皮制作  (3).烘烤

傳統廣式月餅

(1).月餅配方講義  (2).皮&餡料調制  (3).塑形烘烤

網紅流心月餅

(1).月餅配方講義  (2).包制手法講解  (3).塑形烘烤

冰皮月餅

(1).月餅配方講義  (2).塑形

課堂作品


甜點1.jpg

甜點2.jpg

學習費用

價格透明,拒絕亂報價,明白放心

學習時間12節  


費用包含:學費、原料工具使用、校服、結業證書

                  中途無任何學雜費。



學員集錦

2w+學員成功畢業,投身西點行業,廣受業內好評

學員2.png

學員3.png

學員成功案例

100+成功開店/500+私房工作室,遍布全國各地

110004G19-23.jpg



品牌優勢 BRAND ADVANTAGE

小班授課 一對一指導,手把手教學,20%的理論知識,80%的獨立實操。
就業保障 全國1000+學員店、酒店、連鎖品牌、就業保障。
師資強大 專業教學師資團隊,全國76位中教、外教。
新品研發 專業新品研發大師,每半年進行一次課件升級。
終身免費進修 隨時可以返校免費復修課程,且每年會有新技術免費進修。
幫助學員 成功扶持500+名私房學員,100+開店學員。
學員作品 FIVE HEAVY JOB SECURITY
  • 蛋糕裱花
  • 水果蛋糕系列-蛋糕培訓課堂作品
  • 狗頭造型蛋糕-蛋糕培訓課堂作品
  • ins網紅滴落蛋糕-蛋糕培訓課堂作品
  • 祝壽蛋糕-蛋糕培訓課堂作品
  • 西點培訓課堂作品
  • 西點培訓課堂作品
  • 轉角-西點培訓課堂作品
  • 香芒流沙-西點培訓課堂作品
  • 炫彩五重奏-西點培訓課堂作品
  • 西點培訓課堂作品
  • 瑪德琳-西點培訓課堂作品
  • 費南雪-西點培訓課堂作品
  • 西點培訓課堂作品
  • 西點培訓課堂作品
  • 芒果流心-西點培訓課堂作品
  • 學員作品
  • 學員作品
  • 學員作品
  • 學員作品

精品課程MORE+

  • 高級蛋糕裱花48節課
    蛋糕款式胚形學習,各式花邊制作學習,各式花型學習,理論+實操雙向結合,···
    高級蛋糕裱花48節課 課程時間:48節課
  • 高級面包烘焙綜合班34節課
    知識輸出,面包的概念,面包所用原物料的性質,作用,配比,天然酵母等理論···
    高級面包烘焙綜合班34節課 課程時間:34節課
  • 私房面包烘焙班10節課
    19款經典+獨創的時尚產品,有顏值有口味還兼顧健康,特別符合當下人的選···
    私房面包烘焙班10節課 課程時間:10節課
  • 咖啡+果茶飲品班12節課
    經典咖啡、意式咖啡、手沖咖啡、網紅飲品等經典+網紅+獨家產品,時尚而又···
    咖啡+果茶飲品班12節課 課程時間:12節課
  • 全面私房甜品班12節課
    酥類、布丁類、餅干類、千層類、卷類、月餅類等20多款產品,經典+網紅+···
    全面私房甜品班12節課 課程時間:12節課
  • 高級翻糖甜品臺+氣球場景班24節課
    高級翻糖甜品臺+氣球場景班24··· 課程時間:24節課
  • 高級法式西點班24節課
    經典+網紅+獨家,包括淋面噴砂產品、蛋糕類、慕斯類、撻類、開酥類等豐富···
    高級法式西點班24節課 課程時間:24節課
  • 全能大師創業班168節課
    全能大師創業班168節課 課程時間:168節課
  • 高檔工作室班64節課
    高檔工作室班64節課 課程時間:64節課
  • 私房蛋糕甜品班40節課
    私房蛋糕甜品班40節課 課程時間:40節課
全國咨詢熱線 18115182326

地址:南京市江寧區長青街19號CYG1-1棟2樓

電話:18115182326

Copyright ?2013-2017 南京法藍西餐飲管理有限公司 All rights reserved.   蘇ICP備15034067號

關于我們 添加微信免費試聽課程

添加微信免費試聽課程

課程咨詢熱線 18115182326
  • 18115182326
国产午夜理论片不卡_国产三级视频在线观看视_国产欧美综合在线区专区